Yderligere information
Vægt | 0,500 kg |
---|---|
Størrelse | 15 × 2 × 15 cm |
39,00 kr.
Økologiske grønne oliven fra Amfissa er store velsmagende oliven med en dyb grøn farve og en let bitre eftersmag.
Oliven høsten foregår traditionelt med hænderne. På den måde forhindres olivenfrugten i at blive skadet. Efter høsten renses, udvælges og vaskes olivenfrugten. Derefter kategoriseres oliven efter størrelse og placeres i lukkede tanke (kun tilsat vand og salt) for fermentation og for at slippe af med bitterheden på en naturlig måde.
Denne proces kan tage optil 9 måneder før oliven er klar
Indhold: Grønne oliven 79%, eddike, citron, salt
Nærringsindhold pr 100g:
Energi: 652Kj/155kcal
Fedt: 14,9g
Heraf mættet fedt: 2,1g
Kulhydrat: 2,5g
Heraf sukkerarter: 0,1g
Protein: 1,4g
Salt: 3,1g
7 på lager
Vægt | 0,500 kg |
---|---|
Størrelse | 15 × 2 × 15 cm |