Økologiske grønne oliven i glas

Økologiske grønne oliven  er store velsmagende oliven med en dyb grøn farve og en let bitre eftersmag.
Oliven høsten foregår traditionelt med hænderne. På den måde forhindres olivenfrugten i at blive skadet. Efter høsten renses, udvælges og vaskes olivenfrugten. Derefter kategoriseres oliven efter størrelse og placeres i lukkede tanke (kun tilsat vand og salt) for fermentation og for at slippe af med bitterheden på en naturlig måde.
Denne proces kan tage optil 9 måneder før oliven er klar.

Nettovægt: 370g.
Drænet vægt: 210g.

Opbevares på et køligt og tørt sted.

Indhold: Grønne oliven, eddike, salt, citron

Nærings indhold pr 100g:
Energi:         115Kcal/652Kj
Protein:        1,35g
Kulhydrat:    2,5g
Fedt:             14,9g
Salt:               3,1g